画像 鰻 駒形前川 おじゃマップ 絶品グルメこっそり飯レシピ

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駒形前川のうな重 5184円

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こっそりグルメは卵かけごはん

・ゲストは今田耕司さんと石原さとみさん
・浅草の老舗 鰻 ウナギ 駒形前川
・秘伝のタレは江戸時代から200年継ぎ足してきた母ダレ
・高村光太郎や池波正太郎も愛した鰻
・素手で金串を触りながら焼く
・うな重の美味しさの秘密は辛口のタレ
・母ダレが2割減ったら、醤油やみりんを足す
・戦前の味と変わらないと評判
・関東大震災のときはタレを抱えて避難した
こっそりグルメはウナギのタレを卵かけごはんにかける

名前店名
前川 (まえかわ)
電話番号
03-3841-6314
住所
東京都台東区駒形2-1-29
※店舗に行かれる際には場所営業時間定休日等の確認をお願いします。

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