画像 激辛本場四川風火鍋煮込み 新錦江 福養軒のオススメ ヒルナンデス 横浜中華街

pictures(20140723-132309)
本場四川風火鍋煮込み 1450円

pictures(20140723-132449)
常連さんはスープにご飯をかけて頂く

まとめると
・リポーターは菊地亜美さん、相川七瀬さん、つるの剛士さん、水卜麻美アナ
・福養軒のオススメは新錦江の本場四川風火鍋煮込み
・本場四川風火鍋煮込みは蓋を開けただけで辛い
・強烈な辛さだが、箸が進む四川風火鍋煮込み
・クセになる辛さの秘密は3種類の豆板醤
・3種類の豆板醤は使い分けているお店は少ない
・四川風火鍋煮込みではニュージーランドのラム肉を使っている
・ラム肉は56度のアルコールで臭みを取っている

ネットの感想・反応